Prix Archestrate 2013 :« Chez Constant : Produits et Recettes du Sud-Ouest » de Christian Constant et « La Cuisine de Là-Bas » d’Alain Vircondelet
Prix Spécial du Jury : « Les Carnets de Cuisine de George Sand » de Muriel Lacroix et Pascal Pringarbe
Prix du CFA Médéric : Revue « 180°C : Des Recettes et des Hommes »
Continuez pour quelques photos de la cérémonie…
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Le 9ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 18 octobre 2019 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Parrainé par : Babette de Rozières, animatrice TV, auteur, déléguée spéciale auprès de la présidente de la région Ile-de-France chargée de la gastronomie Degy Damame, Chef du…
Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Cuisine, leçon en pas à pas, de Guillaume Gomez Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Herbes, de Régis Marcon Prix Spécial du Jury : Citron, de Christophe Adam
Le 13e Salon des Femmes de Lettres et la remise du Prix Simone Veil 2023, du Prix des Femmes de Lettres 2023 auront lieu le jeudi 25 mai 2023 de 19h à 21h au Cercle National des Armées, 8 place Saint-Augustin Paris 8e. La remise du 59e Prix Roger Nimier aura lieu le mardi 30 mai 2023…
Yves-Marie Bercé : Les secrets du vin – Librairie Vuibert Thierry Breton : Breizh, un panorama contemporain de la gastronomie bretonne – La Martinière François-Régis Gaudry : On va déguster la France – Marabout Gilles Fumey et Pierre Raffard : Atlas de l’alimentation – CNRS Raphaël Haumont : Les couleurs de la cuisine – Dunod…
Grand Prix : A la table des diplomates, sous la direction de Laurent Stefanini Prix Spécial du Jury : Epices – sublimez vos plats préférés, de Katherine Khodorowsky Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Le Grand Manuel du Cuisinier, de Marianne Magnier-Moreno