Vidéos et Photos 4ème Salon Littéraire de la Gastronomie et Prix Archestrate 2014
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Résulats Prix Archestrate 2019
Prix Archestate 2019 : Boutargue, de Gérard Memmi Prix Archestrate 2019 – Coup de Coeur du Jury : Paul Bocuse, l’épopée d’un chef, de Robert Belleret Prix Archestrate 2019 – Coup de Coeur du CFA Médéric : Traité de la boulangerie au levain, de Thomas Teffri-Chambelland / Le grand livre de la charcuterie, d’Arnaud Nicolas
Résultats Prix Archestrate 2015
Prix Archestrate 2015 : Gonzague Saint-Bris et Guy Savoy, Le Goût de Stendhal Prix Coup de Coeur du Jury : Bruno Fuligni, Les Gourmands mémorables Prix du CFA Médéric : Michèle Barrière, La France à table Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Philippe Asset, Le foie gras du Périgod, sublimé par ses chefs