Grand Prix : Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne, de Thierry Breton
Prix Spécial du Jury : On va déguster la France, de François-Régis Gaudry
Coup de Coeur du CFA Médéric : Atlas de l’alimentation, de Gilles Fumey et Pierre Raffard
Yves-Marie Bercé : Les secrets du vin – Librairie Vuibert Thierry Breton : Breizh, un panorama contemporain de la gastronomie bretonne – La Martinière François-Régis Gaudry : On va déguster la France – Marabout Gilles Fumey et Pierre Raffard : Atlas de l’alimentation – CNRS Raphaël Haumont : Les couleurs de la cuisine – Dunod…
Grand Prix : A la table des diplomates, sous la direction de Laurent Stefanini Prix Spécial du Jury : Epices – sublimez vos plats préférés, de Katherine Khodorowsky Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Le Grand Manuel du Cuisinier, de Marianne Magnier-Moreno
Le 13e Salon des Femmes de Lettres et la remise du Prix Simone Veil 2023, du Prix des Femmes de Lettres 2023 auront lieu le jeudi 25 mai 2023 de 19h à 21h au Cercle National des Armées, 8 place Saint-Augustin Paris 8e. La remise du 59e Prix Roger Nimier aura lieu le mardi 30 mai 2023…
A l’occasion de la Semaine du Goût, le 5ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 16 octobre 2015 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Avec la participation de : Jacotte Brazier, Présidente de l'Association Eugénie Brazier, la marraine et Jean-Edern Hurstel, Chef de l'Hôtel Peninsula, le parrain….