Photos 8ème Salon Littéraire de la Gastronomie vendredi 19 octobre 2018 au CFA Médéric
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Thierry Breton, lauréat du Prix Archestrate 2018 avec son trophée, entouré de Marie-Luce Grimault et France Haussemberg
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Résultats Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2018
Grand Prix : Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne, de Thierry Breton Prix Spécial du Jury : On va déguster la France, de François-Régis Gaudry Coup de Coeur du CFA Médéric : Atlas de l’alimentation, de Gilles Fumey et Pierre Raffard
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Finalistes du Prix Archestrate 2015
Philippe Asset « Le foie gras du Périgord, sublimé par ses chefs » Albin Michel Michèle Barrière « La France à table » Les Arènes Bruno Fuligni « Les gourmands mémorables » Prisma Marion Godfroy « A la table de Nicolas Le Floch » Lattès Augustin Granet « Les recettes que ma mère ne m’a pas transmises » Le Passage Gonzague Saint-Bris et Guy Savoy…