Déjeuner de délibération du Prix Archestrate le 13 octobre 2015 au CFA Médéric
A lire également
6ème Salon Littéraire de la Gastronomie le vendredi 14 octobre de 19h à 21h au CFA Médéric
A l’occasion de la Semaine du Goût, le 5ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 14 octobre 2016 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Parrainé par : Gilles Pudlowski, Auteur des Guides Pudlo, Jocelyn Herlan, Chef Exécutif de l’Hôtel Meurice, Cédric Grolet, Chef Pâtissier…
Salon Littéraire de la Gastronomie le 17 octobre 2014 au CFA Médéricde 18h à 21h : 4ème édition
A l’occasion de la Semaine du Goût, le Salon Littéraire de la Gastronomie, 4ème édition se déroulera le 17 octobre 2014 de 18h à 20h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Il est parrainé par Guy Martin, Chef du Grand Véfour. Placé sous le patronage de l’Ambassade de Russie, invitée d’honneur en 2014, de la Mairie…
Résultats Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2017
Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Cuisine, leçon en pas à pas, de Guillaume Gomez Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Herbes, de Régis Marcon Prix Spécial du Jury : Citron, de Christophe Adam
5ème Salon Littéraire de la Gastronomie le vendredi 16 octobre de 19h à 21h au CFA Médéric
A l’occasion de la Semaine du Goût, le 5ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 16 octobre 2015 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Avec la participation de : Jacotte Brazier, Présidente de l'Association Eugénie Brazier, la marraine et Jean-Edern Hurstel, Chef de l'Hôtel Peninsula, le parrain….
Résultats Prix Archestrate 2016
Grand Prix : A la table des diplomates, sous la direction de Laurent Stefanini Prix Spécial du Jury : Epices – sublimez vos plats préférés, de Katherine Khodorowsky Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Le Grand Manuel du Cuisinier, de Marianne Magnier-Moreno