Déjeuner de délibération du Prix Archestrate le 13 octobre 2015 au CFA Médéric
A lire également
8ème Salon Littéraire de la Gastronomie et remise du Prix Archestrate vendredi 19 octobre 2018 de 19h à 21h au CFA Médéric
A l’occasion de la Semaine du Goût, le 8ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 19 octobre 2018 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Parrainé par : Benjamin Brial, Chef de l'Hôtel Lutetia Olivier Delcroix, Rédacteur en chef du Figaroscope Stéphane Jitiaux, Directeur général…
Retour sur le salon de la gastronomie, 2e édition
L'édition 2012 du salon littéraire de la gastronomie a rassemblé de nombreux gourmands… des livres et de la gastronomie ! Placé sous le patronage de la Mairie du 17ème, le salon s'est déroulé le 19 octobre 2012 au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. 2ème Salon de…
Résulats Prix Archestrate 2019
Prix Archestate 2019 : Boutargue, de Gérard Memmi Prix Archestrate 2019 – Coup de Coeur du Jury : Paul Bocuse, l’épopée d’un chef, de Robert Belleret Prix Archestrate 2019 – Coup de Coeur du CFA Médéric : Traité de la boulangerie au levain, de Thomas Teffri-Chambelland / Le grand livre de la charcuterie, d’Arnaud Nicolas
Résultats Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2017
Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Cuisine, leçon en pas à pas, de Guillaume Gomez Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Herbes, de Régis Marcon Prix Spécial du Jury : Citron, de Christophe Adam
5ème Salon Littéraire de la Gastronomie le vendredi 16 octobre de 19h à 21h au CFA Médéric
A l’occasion de la Semaine du Goût, le 5ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 16 octobre 2015 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Avec la participation de : Jacotte Brazier, Présidente de l'Association Eugénie Brazier, la marraine et Jean-Edern Hurstel, Chef de l'Hôtel Peninsula, le parrain….