A lire également
Salon de la gastronomie "en littérature"
C'est à la mairie du XVIe arrondissement de Paris que s'est tenu le salon de la gastronomie "en littérature" le 20 octobre 2011 lors de la semaine du goût, avec le concours du portail Cuisine et des Librairies Fontaine. Lors de cet événement, le Prix Archestrate fut remis. Membres du Jury : Lawrence Aboucaya, Hubert…
Retour sur le salon de la gastronomie, 2e édition
L'édition 2012 du salon littéraire de la gastronomie a rassemblé de nombreux gourmands… des livres et de la gastronomie ! Placé sous le patronage de la Mairie du 17ème, le salon s'est déroulé le 19 octobre 2012 au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. 2ème Salon de…
Résultats Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 2018
Grand Prix : Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne, de Thierry Breton Prix Spécial du Jury : On va déguster la France, de François-Régis Gaudry Coup de Coeur du CFA Médéric : Atlas de l’alimentation, de Gilles Fumey et Pierre Raffard
Résultats Prix Archestrate 2014
Prix Archestrate 2014 : Gilles Stassart, Les Erreurs dans la Cuisine Prix Spécial du Jury : N. Krafft et M. Portos, Un dîner en Musique Prix du CFA Médéric : Marie-Hélène Baylac, Le Dictionnaire Gourmand