Photos 7ème Salon Littéraire de la Gastronomie – vendredi 13 octobre 2017 au CFA Médéric
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Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Cuisine, leçon en pas à pas, de Guillaume Gomez Grand Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Herbes, de Régis Marcon Prix Spécial du Jury : Citron, de Christophe Adam
Grand Prix : A la table des diplomates, sous la direction de Laurent Stefanini Prix Spécial du Jury : Epices – sublimez vos plats préférés, de Katherine Khodorowsky Prix Coup de Coeur du CFA Médéric : Le Grand Manuel du Cuisinier, de Marianne Magnier-Moreno
A l’occasion de la Semaine du Goût, le 5ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 14 octobre 2016 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Parrainé par : Gilles Pudlowski, Auteur des Guides Pudlo, Jocelyn Herlan, Chef Exécutif de l’Hôtel Meurice, Cédric Grolet, Chef Pâtissier…
L'édition 2012 du salon littéraire de la gastronomie a rassemblé de nombreux gourmands… des livres et de la gastronomie ! Placé sous le patronage de la Mairie du 17ème, le salon s'est déroulé le 19 octobre 2012 au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. 2ème Salon de…
Philippe Asset « Le foie gras du Périgord, sublimé par ses chefs » Albin Michel Michèle Barrière « La France à table » Les Arènes Bruno Fuligni « Les gourmands mémorables » Prisma Marion Godfroy « A la table de Nicolas Le Floch » Lattès Augustin Granet « Les recettes que ma mère ne m’a pas transmises » Le Passage Gonzague Saint-Bris et Guy Savoy…