Déjeuner de délibération du Prix Archestrate du Livre de Gastronomie 15 octobre 2019 au CFA Médéric


Philippe Asset « Le foie gras du Périgord, sublimé par ses chefs » Albin Michel Michèle Barrière « La France à table » Les Arènes Bruno Fuligni « Les gourmands mémorables » Prisma Marion Godfroy « A la table de Nicolas Le Floch » Lattès Augustin Granet « Les recettes que ma mère ne m’a pas transmises » Le Passage Gonzague Saint-Bris et Guy Savoy…
Prix Archestrate 2014 : Gilles Stassart, Les Erreurs dans la Cuisine Prix Spécial du Jury : N. Krafft et M. Portos, Un dîner en Musique Prix du CFA Médéric : Marie-Hélène Baylac, Le Dictionnaire Gourmand
Les Salons Littéraires 2014 sont placés sous le patronage de la Russie. Le 6ème Salon des Femmes de Lettres et la remise du Prix Simone Veil 2014 et du Prix de la Poésie Vénus Khoury-Ghata 2014 auront lieu le jeudi 22 mai de 19h à 21h au Cercle National des Armées, 8 place Saint-Augustin, Paris 8ème Le 4ème Salon de…