Grand Prix : Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne, de Thierry Breton
Prix Spécial du Jury : On va déguster la France, de François-Régis Gaudry
Coup de Coeur du CFA Médéric : Atlas de l’alimentation, de Gilles Fumey et Pierre Raffard
A l’occasion de la Semaine du Goût, le 5ème Salon Littéraire de la Gastronomie, se déroulera le vendredi 14 octobre 2016 de 19h à 21h au CFA Médéric, Ecole Hôtelière de Paris située au 20 rue Médéric 75017 Paris. Parrainé par : Gilles Pudlowski, Auteur des Guides Pudlo, Jocelyn Herlan, Chef Exécutif de l’Hôtel Meurice, Cédric Grolet, Chef Pâtissier…
Les Salons Littéraires 2014 sont placés sous le patronage de la Russie. Le 6ème Salon des Femmes de Lettres et la remise du Prix Simone Veil 2014 et du Prix de la Poésie Vénus Khoury-Ghata 2014 auront lieu le jeudi 22 mai de 19h à 21h au Cercle National des Armées, 8 place Saint-Augustin, Paris 8ème Le 4ème Salon de…